Geschichte und Herkunft der kleinen Goji Beere

Die Chinesische Wolfsbeere, ebenfalls als die Wolfsbeere betitelt, ist ein sommergrünes Gehölz. Eine gesundheitsschädigende Wirkung zeigt das Gewächs nicht, trotz Zuordnung zu den Nachtschattengewächsen. Goji Beeren ähneln dem Aussehen nach stark an Hagebutten und gehören zu den sogenannten "Superfoods". Die Heimat der Wolfsbeere ist immer noch nicht bewiesen, man nimmt jedoch an, dass die geheimnisumwitterte Beerenfrucht, bevor sie als Kulturpflanze überall verbreitet wurde, hauptsächlich in der Mongolei und Nordchina wuchs. Kommerziell sind vor allem die Ningxia Bocksdornfrüchte sehr beliebt, die eine noch größere Nährstoffdichte als die normalen Früchte haben. Das Überschwemmungsgebiet des Huang Ho Flusses bietet der Wolfsbeere richtige Bedingungen, dank des nährstoffreichen Erdreichs.

Da es sich bei der Pflanze um ein Nachschattengewächs handelt, sollten gewisse Pflanzenteile giftig sein. Die chinesische Kochkunst verarbeitet zusätzlich zu den Beerenfrüchten auch die Blätter in delikaten Speisen. Ungeachtet auf welche Weise man die Bocksdornfrucht zu sich nimmt, sie schmeckt immer köstlich. Die Erntezeit der Goji liegt im September. Die Frucht wird fast immer ohne maschinelle Hilfe geerntet. In der westlichen Welt ist die Goji noch immer ein Geheimtipp.

Keine Frucht kann bei dieser Unzahl an wichtigen Nährstoffen mithalten. Die Wolfsbeere beinhaltet viele Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe und ist der beste Lieferant für Carotinoide. Das die Bocksdornbeere das Leben verlängert, war chinesischen Doktoren bereits in der Ming-Dynastie klar. Von der Nahrhaftigkeit und Wirkung der Chinesische Wolfsbeere wusste man in Asien schon, sie wird in der Traditionellen Chinesischen Medizinkunde bereits seit Jahrtausenden genutzt. Wissenschaftler testeten auch die Wirkung der Goji Beere auf das Gehirn, hierbei stellte sich heraus, dass sie Alzheimer und Demenz vorbeugt.

Glauben Sie bloß nicht alles, was über die "Wunderfrucht" erzählt wird. Die Goji sorgt definitiv für ein höheres Maß an Wohlbefinden und Energie, aber nicht alle Details werden durch wissenschaftliche Beweise gestützt.